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4 août 2012 6 04 /08 /août /2012 00:00

 

Pour cet article, je suis allée interroger Louise, une ancienne employée qui m'a donné quelques renseignements sur la fromagerie.

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La fromagerie dépendait du groupe Cogedis. Les locaux étaient situés dans l'ancienne filature de soie, avenue de la Gare. Elle avait été créée à la fin des années 50 et a arrêté son activité à la fin de l'année 1984. Elle employait une vingtaine de personnes toute l'année. Les meules de fromages arrivaient de Lyon par camion une fois par semaine. Il y avait toutes sortes de qualités de fromages. Les employés les découpaient en portions et les mettaient sous cellophane. Tous les jours les camions de livraison partaient dans l'ensemble du Var pour livrer les grandes surfaces, les épiceries, les restaurants...

J'ai retrouvé quelques photos pour évoquer ce temps là.

 

Fromagerie 1

 

Fromagerie 2

 

Fromagerie 3

 

 Fromagerie 4

 

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commentaires

mounic 07/08/2012 18:56

je ne savais pas qu'une telle activité existait sur Trans! j'aime bien ces photos, et même certains visages me semblent familiers! Pour ce qui est du village, je vois que chez vous c'est pareil
qu'à Flassans! quel gâchis..je rouspète sans arrêt! gros bisous mémé

AnnickD/Nicka28 05/08/2012 13:33

ça doit rappeller de bons souvenirs à ces personnes,c'est agréable de revoir des photos d'avant et l'histoire qui va avec !!!

christiane 05/08/2012 10:29

merci Nadine, pour ce reportage qui doit en émouvoir plus d'un...Nostalgie....Christiane

Anne d'Amico 05/08/2012 10:05

C'est triste une entreprise qui ferme, tous ces gens qui se retrouvent au chômage......
Gros bisous Nadine!

Giselle 05/08/2012 09:01

Merci Nadine pour cette belle page illustrant une activité "perdue" qui générait des emplois à cette époque.
Je revois très bien l'emplacement de cette fromagerie.

Cordialement
Giselle